Algemene voorwaarden

Panolo — vers brood bestellen waar je verblijft

Laatst bijgewerkt: 20 oktober 2026
Aanbieder: Johannes Nevels, handelend onder de naam Panolo, KvK 42139085, btw NL005528548B67, Verlengde J.A. Feithstraat 11, 9725 AS Groningen — support [at] panolo.eu ("Panolo", "we", "wij")

1. Wat Panolo is, en wat niet

Panolo is software waarmee een locatie 's avonds broodbestellingen van haar gasten aanneemt en die de volgende ochtend uitgeeft.

Panolo bakt, verkoopt en bezorgt niets. De locatie is de verkoper van het eten. Panolo is geen partij bij de koop tussen een gast en een locatie, stelt geen prijzen vast en is niet de partij op wier naam betalingen van gasten worden verwerkt (merchant of record).

2. Twee soorten gebruikers

• Locaties (campings, vakantieparken, B&B's, verhuurders) nemen een abonnement op Panolo en gebruiken het beheer om hun broodservice te runnen. Locaties gebruiken Panolo als onderneming, en deze voorwaarden zijn een overeenkomst tussen ondernemingen. Door een locatie-account aan te maken, aanvaard je deze voorwaarden namens de onderneming die je runt.
• Gasten gebruiken de app gratis om te bestellen bij de locatie waar ze verblijven.

3. Voor locaties

3.1 Je account

Je bent er zelf verantwoordelijk voor dat je inloggegevens, en die van de collega's die je uitnodigt, veilig blijven, en voor wat er via je account gebeurt. Eén account is voor één locatie. Houd je e-mailadres actueel: daar sturen we facturen en mededelingen naartoe.

3.2 Waar je zelf verantwoordelijk voor bent

• Het eten. De kwaliteit, de voedselveiligheid, de juistheid van de allergeneninformatie, de etikettering en alle wettelijke plichten rond voedselinformatie liggen bij jou.
• Je prijzen, en dat die kloppen en inclusief btw zijn zoals de wet voorschrijft.
• Het nakomen van bestellingen die de app je laat zien, en gasten op tijd laten weten als dat niet lukt.
• De gegevens van je gasten. Jij bent de verwerkingsverantwoordelijke; wij zijn je verwerker. Artikel 11 is onze verwerkersovereenkomst, en de privacyverklaring is de informatie die je aan je gasten kunt geven.

3.3 Abonnement en prijzen

• Een seizoen loopt van 1 maart tot en met eind februari, voor elke locatie hetzelfde. Het staat los van de data waarop je locatie open is.
• Prijzen zijn exclusief btw. Op elke factuur komt btw: Nederlandse btw voor een locatie in Nederland, en btw verlegd voor een locatie elders in de EU met een geldig btw-nummer.
• Je eerste 200 bestellingen zijn gratis. Elke locatie krijgt die gratis bestellingen één keer. Ze tellen in bestellingen, niet in dagen, en ze verlopen nooit. Je bent niets verschuldigd zolang ze niet allemaal geplaatst zijn.
• Je abonnement kiezen. Je kiest je abonnement in het beheer, onder Je abonnement, wanneer je wilt. Op het moment dat je kiest, rekenen we €99 af voor het seizoen waarin je zit, direct en volledig, ongeacht de datum; dat geldt ook laat in een seizoen, en het volgende seizoen wordt dan op 1 maart afgerekend. Heb je nog geen abonnement gekozen als je 200 gratis bestellingen op zijn, dan nemen we nog 50 bestellingen aan en pauzeren we daarna nieuwe bestellingen van gasten tot je dat wel doet. Voordat het zover is, mailen we je.
• Verlenging. Je abonnement wordt elk jaar op 1 maart automatisch verlengd voor €99, en het nieuwe seizoen begint weer bij €99, welk tarief het seizoen ervoor ook bereikte.
• Tarieven. Bereikt je locatie in een seizoen 1.000 bestellingen, dan gaat je prijs voor dat seizoen naar €299, en bij 4.000 naar €549. Bij elke stap schrijven we alleen het verschil (€200, daarna €250) af van het betaalmiddel dat je hebt opgeslagen, zodat je het seizoen altijd afsluit in het tarief dat je eigen bestellingen bereikten. Zodra je 80% van een tariefgrens hebt bereikt, mailen we je, voordat er iets wordt afgeschreven. Binnen een seizoen gaat een tarief nooit omlaag. Vanaf 8.000 bestellingen schrijven we niets meer automatisch af; dan nemen we contact met je op om een prijs af te spreken.
• Hoe bestellingen worden geteld. Door ons, op basis van de bestellingen die echt bij je locatie zijn geplaatst, inclusief de bestellingen die de receptie invoert en de gratis bestellingen, en naar de ochtend waarvoor ze zijn. Geannuleerde bestellingen tellen niet mee.
• Opzeggen. Je kunt altijd opzeggen via Je abonnement › Facturen en betaalgegevens. Je abonnement loopt dan door tot het eind van het seizoen waarvoor je hebt betaald, en wordt op 1 maart niet verlengd: je gasten kunnen tot dan blijven bestellen, en onder Je abonnement zie je de datum waarop het afloopt. Tot die datum kun je de opzegging op dezelfde plek terugdraaien, zonder nieuwe kosten. De rest van een seizoen dat je opzegt, betalen we niet terug. Is het abonnement afgelopen, dan stoppen nieuwe bestellingen van gasten; bestellingen die al geplaatst zijn, blijven op je lijst en op de schermen van je gasten staan tot ze zijn afgehandeld. Kies je je abonnement opnieuw in een seizoen waarvoor je al hebt betaald, dan loopt het zonder nieuwe kosten weer door.
• Mislukte betalingen. Mislukt een betaling, dan laten we je dat weten en proberen we het opnieuw; je gasten kunnen intussen gewoon bestellen. Blijft de betaling uit, dan kan het abonnement direct worden beëindigd, waarmee nieuwe bestellingen van gasten stoppen, en kunnen we het account opschorten tot er betaald is.
• Facturen worden via Stripe opgesteld en betaald. Je vindt ze onder Facturen en betaalgegevens.
• Actiekorting. Staat er een korting op onze site, dan heeft een locatie die zich aanmeldt terwijl die korting er staat, er aanspraak op gemaakt. De korting geldt alleen voor je eerste betaalde seizoen: de seizoensprijs en elke tariefstap binnen datzelfde seizoen, zodat het hele seizoen korting krijgt en niet alleen de startprijs. Ze verlengt de 200 gratis bestellingen niet, geldt niet voor de vergoeding op online betalingen uit 3.4, en loopt niet door in latere seizoenen; die beginnen weer tegen de gewone prijs. Halen we het aanbod weg, dan kan niemand er nog nieuw aanspraak op maken, maar een korting waarop al aanspraak is gemaakt blijft staan, en een seizoen dat je al hebt betaald verandert nooit.
• Prijswijzigingen. We kunnen deze prijzen voor een toekomstig seizoen wijzigen. Dat laten we je ten minste 30 dagen weten vóór de verlenging op 1 maart waarop de nieuwe prijs voor het eerst zou gelden, zodat je kunt opzeggen voordat het zover is. Een seizoen dat je hebt betaald, krijgt nooit achteraf een andere prijs.

3.4 Online betalen door gasten

Zet je het aan, dan betalen gasten bij het bestellen, op een pagina van Stripe, op je eigen Stripe-account. Dat account richt je in via Panolo, en tussen jou en Stripe gelden dan de voorwaarden van Stripe voor gekoppelde accounts (connected accounts). Online betalen is beschikbaar voor locaties in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk.

• Op elke betaling zitten twee vergoedingen, die allebei in je Stripe-account op de betaling worden ingehouden. De transactiekosten van Stripe zijn voor jou, tegen het tarief van Stripe voor het betaalmiddel dat de gast gebruikte (bijvoorbeeld €0,29 voor iDEAL, of 1,5% + €0,25 voor een Europese kaart); Stripe bepaalt die tarieven en kan ze wijzigen. De vergoeding van Panolo is 1,5% van elke betaalde bestelling. Wordt een betaling terugbetaald, dan wordt de vergoeding van Panolo ook terugbetaald; Stripe geeft zijn transactiekosten niet terug. Panolo houdt nooit geld van je onder zich.
• Jij bent de verkoper, en de betaling komt binnen op je Stripe-account. Terugbetalingen, geschillen en terugboekingen (chargebacks) op betalingen van je gasten zijn voor jou, en Stripe haalt die, en zijn kosten voor een geschil, van je Stripe-account af. Annuleert een gast een online betaalde bestelling vóór de sluitingstijd, dan wordt die automatisch terugbetaald. Verhaalt Stripe er toch iets van op Panolo, dan betaal je ons dat terug.
• Geschillen handelen wij namens jou af via Stripe, met de gegevens die Panolo van de bestelling bewaart: wat er besteld is, voor welke plek en welke ochtend, en of het is opgehaald. Hoe een geschil afloopt, kunnen we niet beloven, en een geschil waar die gegevens niets tegenover stellen, mogen we accepteren. Leiden online betalingen bij je locatie herhaaldelijk tot geschillen, dan mogen we online betalen voor je locatie uitzetten; je gasten kunnen dan nog steeds bestellen en bij het ophalen betalen.
• Stripe betaalt het beschikbare saldo op je Stripe-account één keer per week, op maandag, uit op je bankrekening. Tot dan blijven de betalingen van die week op je Stripe-saldo staan, en daar gaan terugbetalingen van af: Stripe kan een iDEAL- of Bancontact-betaling niet terugbetalen als je beschikbare saldo die niet dekt. Komt je saldo onder nul, bijvoorbeeld na een terugboeking, dan kan Stripe het verschil van je bankrekening afschrijven.
• Een bestelling die een gast niet binnen 30 minuten heeft betaald, vervalt.

3.5 Berichten aan je gasten

Panolo stuurt je gasten de avondherinnering en het bericht dat hun brood klaarligt. Je kunt ook zelf berichten sturen aan de gasten die bij je verblijven; die komen als pushmelding binnen bij gasten die die dag aanwezig zijn en meldingen aan hebben staan. Berichten zijn bedoeld voor het verblijf van je gasten en voor je broodservice: openingstijden, een bakker die dicht is, een verandering bij het ophalen. Je bent zelf verantwoordelijk voor wat je schrijft. Gebruik berichten niet voor reclame voor derden, en niet om iets onrechtmatigs of kwetsends te sturen. Om gasten te beschermen is een bericht hooguit 300 tekens lang en kun je er één per minuut sturen.

4. Voor gasten

• Een bestelling is een overeenkomst tussen jou en de locatie, niet met Panolo.
• Je kunt een bestelling in de app annuleren tot de sluitingstijd die de locatie heeft ingesteld. Daarna wordt het brood al gebakken. Heb je online betaald, dan krijg je bij annuleren je geld terug op de manier waarop je betaalde.
• Bestellingen die niet worden opgehaald, worden toch in rekening gebracht. De locatie heeft het brood al laten bakken. Dat staat ook nog eens op het bevestigingsscherm als je bestelt.
• Gebruik de plek, ligplaats of kamer waar je echt verblijft, en je eigen achternaam. Bestellen op die van iemand anders is misbruik van de dienst.
• Ben je consument, dan houd je alle rechten die het dwingende consumentenrecht van je land je geeft.

5. Beschikbaarheid

We doen ons best om Panolo elke avond en ochtend draaiende te houden en problemen snel op te lossen, maar we beloven geen ononderbroken dienst en bieden geen servicegarantie (SLA) of vergoeding bij storingen. Panolo is afhankelijk van derden die we niet in de hand hebben: Google Firebase, Stripe, Brevo, de appstores, mobiele netwerken en de wifi op de camping. Onderhoud doen we waar mogelijk op rustige momenten.

De herinnering is een service, geen garantie. Meldingen en e-mails kunnen mislukken om redenen buiten onze macht: toestemming die is geweigerd, een toestel dat offline is, een e-mail die in een filter blijft hangen. Een gemiste herinnering is geen tekortkoming in de nakoming van deze voorwaarden.

6. Gebruik van de dienst

Probeer niet bij de gegevens van een andere locatie of een andere gast te komen, de dienst te verstoren, hem te reverse-engineeren of hem te gebruiken om de wet te overtreden. Panolo, de software, het merk en de inhoud blijven van ons; je krijgt het recht de dienst te gebruiken zolang je account bestaat. Het menu, de teksten en de afbeeldingen die je toevoegt, blijven van jou, en je geeft ons toestemming ze aan je gasten te tonen.

7. Aansprakelijkheid

Niets in deze voorwaarden beperkt aansprakelijkheid die volgens de wet niet beperkt kan worden, waaronder aansprakelijkheid voor overlijden of letsel door nalatigheid, voor fraude, en voor schade door opzet of bewuste roekeloosheid van onze kant.

Met inachtneming daarvan: Panolo is niet aansprakelijk voor het eten, voor wat een locatie doet of nalaat, of voor indirecte schade of gevolgschade, zoals gederfde winst, gemiste omzet of verloren gegevens. Onze totale aansprakelijkheid tegenover een locatie, voor alle aanspraken samen in een periode van twaalf maanden, is beperkt tot de vergoedingen die die locatie ons heeft betaald in de twaalf maanden vóór de gebeurtenis waaruit de aanspraak voortkomt. Een aanspraak moet binnen twaalf maanden nadat de locatie ervan op de hoogte is geraakt schriftelijk bij ons zijn gemeld. Omdat gasten ons niets betalen, is onze aansprakelijkheid tegenover een gast beperkt tot het corrigeren of verwijderen van diens gegevens en tot wat dwingend recht voorschrijft.

Geen van beide partijen is aansprakelijk voor een tekortkoming door een oorzaak buiten haar redelijke macht, zoals een storing bij een van de dienstverleners uit artikel 5.

8. Beëindiging

Een locatie kan op elk moment opzeggen, zoals beschreven in 3.3, en kan ons vragen het account helemaal op te heffen. Wij kunnen een account opschorten of beëindigen als het deze voorwaarden schendt, niet betaalt of de dienst onrechtmatig gebruikt; waar dat redelijk is, waarschuwen we je eerst en geven we je de tijd om het recht te zetten.

Kunnen je gasten niet meer bestellen, dan blijven bestellingen die al geplaatst zijn gewoon staan. Vraag je ons je account op te heffen, of beëindigen wij het, dan kun je eerst je bestellingen meenemen (kopieer ze uit het seizoensrapport, of vraag ons om een bestand), en daarna verwijderen we je locatie en haar gegevens binnen 30 dagen, behalve de facturen en betaalgegevens die we volgens de Nederlandse belastingwet 7 jaar moeten bewaren.

9. Wijzigingen

We kunnen deze voorwaarden wijzigen. Over belangrijke wijzigingen informeren we je per e-mail en in de app, ten minste 30 dagen voordat ze ingaan; blijf je Panolo daarna gebruiken, dan aanvaard je ze. Ga je er niet mee akkoord, zeg dan op voordat ze ingaan. Voor prijswijzigingen geldt 3.3.

10. Toepasselijk recht en geschillen

Op deze voorwaarden is Nederlands recht van toepassing. Geschillen met een locatie worden voorgelegd aan de bevoegde rechter van de Rechtbank Noord-Nederland, locatie Groningen. Een gast die consument is, houdt de bescherming van het dwingende recht van het eigen land en kan zich ook tot de rechter daar wenden. Het Weens Koopverdrag (CISG) is niet van toepassing. Deze voorwaarden zijn onze algemene voorwaarden; andere algemene voorwaarden zijn niet van toepassing, tenzij we daar schriftelijk mee instemmen.

Deze voorwaarden zijn er ook in het Engels, het Duits en het Frans. Wijkt een vertaling af van deze Nederlandse tekst, dan gaat de Nederlandse tekst voor.

11. Verwerkersovereenkomst

Dit artikel is de verwerkersovereenkomst als bedoeld in artikel 28 van de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG) tussen de locatie (verwerkingsverantwoordelijke) en Panolo (verwerker), voor de persoonsgegevens van gasten en medewerkers van de locatie die Panolo verwerkt als de locatie de dienst gebruikt. Het maakt deel uit van deze voorwaarden en geldt zolang het account van de locatie bestaat.

11.1 Wat er wordt verwerkt

• Doel en aard: het aannemen, beheren en uitgeven van de broodbestellingen van de locatie: gasten op hun plek registreren, de bestellijst tonen, herinneringen, klaar-berichten en de berichten van de locatie versturen, de bestellijst naar de bakker mailen, online betalingen via Stripe afhandelen en de administratie van de locatie bewaren.
• Betrokkenen: de gasten van de locatie, de mensen op haar gastenlijst als ze de controle op de gastenlijst gebruikt, haar bakker, en haar medewerkers met een login.
• Persoonsgegevens: zoals vermeld in de privacyverklaring: anonieme accountcode, plek, achternaam, verblijfsdata, taal, optioneel e-mailadres, meldingstokens, bestellingen en betaalstatus, achternamen op de gastenlijst; voor medewerkers en de bakker naam en e-mailadres. Het is niet de bedoeling dat er bijzondere categorieën persoonsgegevens worden verwerkt; de keuze voor een glutenvrij of veganistisch product is alleen onderdeel van een bestelling.

11.2 Wat wij toezeggen

• Instructies. We verwerken de gegevens alleen om de dienst te leveren zoals beschreven in deze voorwaarden en in de privacyverklaring; samen vormen die de schriftelijke instructies van de locatie, ook over bewaartermijnen en doorgifte buiten de EU. Denken we dat een instructie in strijd is met de wet, dan laten we je dat weten. Verplicht de wet ons gegevens op een andere manier te verwerken, dan laten we je dat eerst weten, tenzij de wet dat verbiedt.
• Geheimhouding. Alleen Johannes Nevels heeft toegang tot de gegevens, en iedereen die ooit aan Panolo meewerkt, wordt tot geheimhouding verplicht.
• Beveiliging (artikel 32 AVG). Onder meer: de gegevens van elke locatie zijn gescheiden door beveiligingsregels op de server; bestellingen en prijzen worden alleen door de server geschreven; gegevens zijn versleuteld tijdens transport en in opslag; toegang als operator van Panolo vraagt een apart verleende bevoegdheid, en elke handeling als operator wordt vastgelegd; de database kan worden hersteld naar elk eerder tijdstip (point-in-time recovery); voor herhaalde handelingen geldt een limiet; en gastgegevens worden verwijderd volgens het schema in de privacyverklaring.
• Subverwerkers. Je geeft algemene toestemming voor de subverwerkers die in de privacyverklaring staan: Google (Firebase en Google Cloud), Brevo en, voor online betalen, Stripe. Aan elk van hen leggen we gegevensbeschermingsafspraken op die minstens zo beschermend zijn als deze. We laten je ten minste 30 dagen van tevoren weten als we er een toevoegen of vervangen; je kunt bezwaar maken, en kunnen we aan dat bezwaar niet tegemoetkomen, dan kun je de overeenkomst kosteloos beëindigen voordat de wijziging ingaat.
• Doorgifte. Verwerkt een subverwerker gegevens buiten de EU, dan valt die doorgifte onder het EU-VS Data Privacy Framework of onder standaardcontractbepalingen, zoals de privacyverklaring beschrijft.
• Ondersteuning. We helpen je bij het beantwoorden van verzoeken van gasten die hun rechten uitoefenen (in de app kunnen gasten hun eigen gegevens verwijderen, en op jouw verzoek verwijderen wij de gegevens van een gast), en bij beveiliging, gegevensbeschermingseffectbeoordelingen en voorafgaande raadplegingen van een toezichthouder, voor zover het ons deel van de verwerking betreft.
• Datalekken. Raken we op de hoogte van een inbreuk in verband met persoonsgegevens die jouw gegevens treft, dan laten we je dat zonder onredelijke vertraging weten, en waar mogelijk binnen 48 uur, met wat we erover weten en wat we eraan doen, zodat je zelf binnen 72 uur aan je meldplicht kunt voldoen.
• Teruggave en verwijdering. Eindigt de overeenkomst, dan geven we je op verzoek de gegevens en verwijderen we ze daarna zoals beschreven in artikel 8, behalve waar de wet ons verplicht ze te bewaren.
• Aantonen dat we ons eraan houden. We geven je de informatie die je nodig hebt om aan te tonen dat aan deze verplichtingen is voldaan, en beantwoorden je schriftelijke vragen. Is dat niet genoeg, dan kun je een audit laten uitvoeren door een onafhankelijke auditor met geheimhoudingsplicht, op eigen kosten, na een redelijke aankondiging en hooguit één keer per jaar, tenzij een datalek aanleiding geeft tot meer.

11.3 Wat jij toezegt

Je zorgt dat je een rechtmatige grondslag hebt voor de verwerking, informeert je gasten (je kunt ze naar de privacyverklaring verwijzen) en geeft ons alleen de gegevens die de dienst nodig heeft, bijvoorbeeld een gastenlijst met alleen achternamen.

11.4 Aansprakelijkheid

Artikel 7 geldt ook voor deze overeenkomst, zonder afbreuk te doen aan wat artikel 82 AVG tegenover betrokkenen vereist.